各有关单位： 自1985年以来，我国的鸡蛋总产量已连续多年雄踞世界第一，在规模化养殖、蛋品加工、蛋鸡场可持续发展等方面取得了显著成绩。美国是全球鸡蛋生产与加工强国，自1970年以来，就实现了蛋品生产与加工的规模化、专业化和现代化。 为推动落实《中美农业战略合作规划》，搭建中美两国蛋品行业交流的平台，农业部国际合作司、畜牧业司与美国农业部海外农业局计划于2011年6月18日至19日在北京举行国际蛋品行业研讨会（会议地点、日程和参会费用另行通知）。会议由中国畜牧业协会和美国蛋品协会协办，北京德青源农业科技股份有限公司承办。 本次研讨会主要讨论鸡蛋质量安全、蛋品加工、蛋品消费者教育、蛋品行业可持续发展等议题。本次研讨会除邀请中美两国政府、协会、研究机构和企业的嘉宾之外，还会邀请欧盟各国的嘉宾。 现邀请你单位参加上述研讨会，并请于5月31日之前将参会回执（附件）反馈至承办单位。 联系人：韩兆鹏 徐玉波 电话：010-62142680-213 18611740538 传真：010-62142681 邮箱：hanzhaopeng@dqy.com.cn 目前确认参加的国外演讲嘉宾： 1.Julian Madeley，世界蛋品协会秘书长 2.Gene Gregory，美国蛋品协会主席 3.Tong Wang，美国Iowa州立大学食品与营养学院教授 4.Hongwei Xin，美国蛋品行业中心主任 5.Jianping Wu，加拿大Alberta大学农业、食品与营养学院副教授 6.Vincent Guyonnet，世界蛋品协会学术顾问，加拿大Burnbrae蛋品公司副总裁 7.Janina Brand，德国慕尼黑工业大学生命和食品学院教授 8.Wayne Schlosser，美国农业部食品安全检验局 9.Mitch Kanter，美国鸡蛋营养研究中心主任 10.Marc Anton，法国南特国家农艺研究院研发主任 目前确认参加的国内演讲嘉宾包括： 1.钟凯民，北京德青源农业科技股份有限公司总裁 2.杨宁，国家蛋鸡产业技术体系首席科学家 3.任发政，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 4.马美湖，华中农业大学食品科技学院教授 5.杨严俊，江南大学食品学院教授 6.刘静波，吉林大学军需科技学院教授